Découvrez la recette de la quiche au saumon et à la ricotta au thermomix, une recette délicieuse simple et rapide à réaliser pour un repas équilibré pour toute la famille.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée maison
- 160 g de saumon fumé
- 160 g de crème fraîche
- 4 oeufs
- 120 g de ricotta
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Insérez le fouet dans le bol puis mettez la ricotta, la crème, les oeufs, la ciboulette, le sel et le poivre et réglez 40 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le saumon coupé en petits morceaux puis réglez 30 secondes à la vitesse 2.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis piquez-la.
Ensuite versez la préparation et enfournez pendant 35 à 40 minutes
