Découvrez notre recette originale pour réaliser des muffins au chocolat et mascarpone au thermomix, des muffins moelleux et gourmand, facile à préparer avec seulements quelque d’ingrédients, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter.
Ingrédients :
- 60 g de farine
- 100 g de sucre
- 350 g de mascarpone
- 300 g de chocolat noir
- 5 oeufs
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix le chocolat, puis hachez 10 secondes à la vitesse 9.
Ensuite réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez le mascarpone et les œufs puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3.
Raclez les parois puis ajoutez le sucre et la farine et mélangez 20 secondes à la vitesse 4.
Versez la préparation dans des moules à muffins beurrés et farinés ou en des moules en silicones et enfournez 15 à 20 minutes.