Voici la recette de la quiche légère au jambon et Kiri, un plat léger, rapide à faire et très délicieux.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 fond de tarte léger
- 150 g de dès de jambon de poulet
- 6 portions de kiri
- 3 œufs
- 200 g de yaourt 0%
- 50 ml de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel, poivre et muscade
Préparation :
Étalez la pâte dans un moule puis piquez-la avec une fourchette et cuire à blanc pendant 10 minutes à 180°.
Dans un saladier battez les oeufs avec le yaourt et le lait puis mélangez. Ajoutez les portions de kiri coupées en morceaux et la moutarde puis mélangez.
Ensuite ajoutez les dés de jambon mélangez puis versez dans le fond de la tarte et enfournez 35 à 40 minutes à 180°.
