Voici la recette du gâteau de riz au Thermomix, un délicieux gâteau parfumé à la cannelle, facile et simple à réaliser pour un dessert qui fait plaisir à tout le monde.
Ingrédients :
- 200 g de riz
- 850 ml de lait
- 180 gr de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café d’essence de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation :
Mettez dans le bol le lait puis réglez 6 minutes à 90° à la vitesse 1.
Ajoutez le riz et l’essence de vanille puis réglez 20 minutes à 90° avec le panier à la place du gobelet.
A la sonnerie versez dans un saladier et réservez.
Lavez et séchez le bol, insérez le fouet puis mettez les oeufs, le sucre et la cannelle et réglez 10 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez le riz puis réglez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la préparation dans un moule préalablement couvert de papier sulfurisé puis enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
Démoulez puis saupoudrez du sucre glace et servez.
