Découvrez étape par étape comment préparer des madeleines au chocolat et aux noix au Thermomix, de savoureuses madeleines moelleuses et parfumées au cacao pour le goûter.
Ingrédients :
- 100 g de farine,
- 100 g de sucre,
- 50 g de noix,
- 140 g de beurre + un peu pour le moule,
- 2 jaunes d’œufs,
- 3 œufs,
- 1 sachet de levure chimique,
- 30 g de cacao en poudre non sucré
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez les noix dans le bol puis réglez 4 secondes à la vitesse 5, ensuite réservez de côté.
Dans le bol mettez les œufs, les jaunes, le sucre puis mélangez 30 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le beurre, la farine, la levure chimique , et le cacao puis réglez 40 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez les noix concassées et réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Versez la préparation des moules à madeleines puis enfournez 8 à 10 minutes en surveillant.
