Moelleux aux pommes avec Thermomix

Voici la recette du moelleux aux pommes avec Thermomix, un délicieux gâteau fondant, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand.

Ingrédients :

• 4 pommes acidulées
• 200 g de farine
• 80 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 100 g de beurre
• 100 g de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 1 compote de pomme

Préparation :

Mettez dans le bol le lait, la farine, l’œuf, le sucre, le beurre et la levure puis mélangez 20 secondes à la vitesse 4.
Épluchez les pommes puis coupez en petits morceaux et ajoutez-les dans le bol puis mélangez 40 secondes à la vitesse 3 en sens inverse.
Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné puis étalez la compote de pomme et recouvrez avec le reste de la pâte.
Ensuite enfournez 10 à 15 minutes à 180°C.