Découvrez notre recette de la pâte à crêpes au lait de coco au Thermomix, de délicieuse crêpes légères au goût de la noix de coco, faciles et simples à faire pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients :
- 220 g de farine
- 500 ml de lait de coco
- 45 g de sirop d’érable
- 120 g de lait
- 1 pincée de sel et de cannelle
Préparation :
Mettez dans le bol tous les ingrédients puis mélangez 25 secondes à la vitesse 4.
Ensuite laissez reposer la pâte à crêpes au lait de coco 30 minutes.
Chauffez une poêle anti-adhésive puis faites cuire les crêpes.
Vous pouvez garnir les crêpes de crème chantilly et de fruits exotiques puis parsemez de noix de coco râpée.
Superbe