Voici la recette des pâtes aux petits pois, saumon et boursin, un bon plat rapide et léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de pâtes
- 250 g de pois
- 1 oignon
- 200 g de saumon
- 100 g de boursin ail et fines herbes light
- 1 cuillère à soupe de lait
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indication sur le paquet, ensuite égouttez-les.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché pendant 3 minutes.
Ajoutez les petits pois puis laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez le saumon coupé en petit morceau salez et poivrez puis laissez cuire 6 minutes.
Ensuite ajoutez le fromage et le lait, remuez et laissez 3 minutes.
Ajoutez les pâtes égouttées puis mélangez bien le tout et servez votre plat.
Quand vous dites 300 grammes de pâtes c’est cuites ou crues ? Parce que j’ai essayé crues mais c’est énorme en quantité!! Merci
Bonjour, c’est un plat pour 4 personnes et c’est un plat principal, ça nous fait 75 g par personnes de pâtes crues.
Très bonne recette. A refaire.