Voici la recette des pancakes minceur Express, de savoureux pancakes très légers, sans farine, sans lait et sans matière grasse, facile et rapide à préparer pour le petit-déjeuner ou une collation légère.
Ingrédients pour 6 pancakes :
- 1 banane mûre
- 2 œufs
- 1 pincée de cannelle ou vanille en poudre
Préparation :
Epluchez la banane puis mettez-la dans un saladier et écrasez-la avec une fourchette.
Ajoutez les œufs, la cannelle ou la vanille en poudre puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites cuire les pancakes minceur express dans une poêle antiadhésive pendant 2 à 3 minutes pour chaque côté.
Absolument délicieux, léger et goûteux ! J’ai mis une pointe de cannelle et une pointe de gingembre…. troooop bon !
Mon chéri quand à lui, à mis du sirop d’érable…