Voici la recette des gaufres au four avec Thermomix, de savoureuses gaufres cuites au four, moelleuses et croustillantes, facile et simple à réaliser au Thermomix. Cette recette est parfaite pour les personnes qui n’ont pas de gaufrier. A servir avec des fruits de saison, de la confiture ou de la pâte à tartiner.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 120 g de beurre mou
- 70 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 125 ml d’eau tiède
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du Thermomix le beurre, le sucre et le sucre vanillé puis réglez 30 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’eau tiède, les œufs, la farine, la levure, et le sel puis mélangez 1 minute à la vitesse 5.
Versez la préparation dans des moules à gaufre beurrés ( ou en silicone ) puis enfournez environ 15 minutes.
Ensuite démoulez les gaufres et laissez refroidir sur une grille.
