Découvrez notre recette du vin chaud aux épices au Thermomix, une boisson chaude à base de vin rouge et d’épices, facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 600 ml de vin rouge
- zeste de 1/4 de citron
- zeste d’une 1/2 orange
- 120 g de sucre
- 1 anis étoilé
- 1 pincée de muscade
- 1 bâton de cannelle
- 3 clous de girofle
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix, le sucre, les zeste du citron et d’orange puis mixez 10 secondes à la vitesse 9.
Ajoutez le vin rouge, les clous de girofle, le bâton de cannelle, l’anis étoilé, la muscade puis réglez 8 minutes à 100° à la vitesse 2/ sens inverse.
Filtrez le mélange à l’aide du panier cuisson et versez dans 2 verres puis servez chaud.
