Nous vous proposons la recette des Pâtes à la crème de courgettes avec le Thermomix, un plat délicieux, facile et rapide à réaliser.
Ingrédients :
- 400 g de courgettes
- 60 g d’oignon blanc
- 60 g de fromage à tartiner
- 60 g de parmesan
- 60 g d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 80 g d’eau
- 400 g de pâtes cuites.
Préparation :
Mettez dans le bol le fromage parmesan et hachez 10 secondes à la vitesse 8, puis mettez de côté dans un récipient.
Dans le bol mettez l’oignon et l’ail puis mixez 5 secondes à la vitesse 7.
Ajoutez l’huile d’olive, et les courgettes coupées en morceaux puis réglez 4 minutes à 100°C à la vitesse 1.
Versez l’eau puis réglez 8 minutes à 100°C à la vitesse 1 .
A la sonnerie, mixez 30 secondes à la vitesse 5, ensuite ajoutez le fromage et le parmesan puis mélangez encore 30 secondes à la vitesse 5.
Égouttez les pâtes cuites puis mettez les dans un plat et versez la sauce dessus.
