Découvrez notre recette de sauté de poulet aux champignons et vin blanc avec Thermomix, un délicieux plat de poulet nappé d’une sauce crémeuse au vin blanc facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 300 g de blanc de poulet
- 300 g de champignons
- 120 g de lardons
- 40 g d’huile d’olive
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 220 g de vin blanc
- 25 g de farine
- sel et poivre
Préparation :
Mettez dans le bol l’oignon et l’ail épluchés puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’huile do’live puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.
Farinez le blanc de poulet coupé en cube puis ajoutez-les dans le bol et réglez 4 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
Ajoutez les lardons et le vin puis 5 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
Ajoutez les champignons, puis 15 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
A la sonnerie servez votre plat avec du riz cuit.
