Nous vous proposons la recette de la fameuse Tarte à la rhubarbe avec Thermomix, un délicieux dessert de saison, facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients:
- 1 œuf
- Pâte brisée ( recette ici )
- 2 tiges de rhubarbe épluchées et nettoyées
- 220 g de crème liquide
- 1 paquet de sucre vanillé
- Une pincée de cannelle
- 110 g de sucre semoule
Préparation :
coupez la pâte en trois, ensuite mettez les deux-tiers de la pâte dans un moule à tarte, puis piquez avec une fourchette.
Coupez la rhubarbe en morceaux, puis déposez-les au dessus de la pâte, ensuite enfournez 15 minutes à 200°.
Dans le bol du Thermomix mettez l’œuf et programmez 2 minutes à la vitesse 3,5, ensuite ajoutez le sucre semoule, le sucre vanillé et la crème liquide, puis programmez encore 2 minutes à la vitesse 3,5.
Ajoutez la cannelle, puis versez la préparation sur la rhubarbe, ensuite mettez le reste de la pâte au-dessus.
Enfournez 40 minutes à 200 degrés, et laissez refroidir avant de servir.
