Découvrez notre recette du gâteau marbré à la ricotta au Thermomix, un délicieux gâteau moelleux, facile à réaliser chez vous pour le goûter.
Ingrédients :
- 220 g de farine
- 260 de ricotta
- 2 œufs
- 90 g d’huile
- 110 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 16 g de cacao amer
- 50 g de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffez le four à 190°C.
Mettez dans le bol du thermomix les œufs et le sucre puis réglez 1 minutes à la vitesse 4.
Ajoutez la farine, la levure, la ricotta et le sucre vanillé puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4.
Versez l’huile et le lait puis mélangez 30 secondes à la vitesse 5.
Versez ensuite la moitié du mélange dans un saladier.
Dans le bol du thermomix ajoutez le cacao puis mélangez 15 secondes à la vitesse 4.
Beurré un moule puis déposez au centre du moule 2 cuillères à soupe de pâte blanche. Par dessus, déposer 2 cuillères à soupe de pâte au cacao.
Continuez à alterner les pâtes ainsi, toujours au centre, l’une sur l’autre, qu’à ce que vous n’ayez plus de pâte.
Enfournez ensuite votre gâteau marbré à la ricotta 30 à 35 minutes.
