Découvrez notre recette du pain d’épices façon quatre-quart avec Thermomix, un délicieux pain aux saveurs de Noël, facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 5 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 4 cuillères à café de poudre pain d’épices
Le même poids que les 4 œufs :
- en beurre
- en farine
- et en sucre en poudre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Insérez le fouet dans le bol puis mettez les œufs et le sucre et réglez 2 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine, les épices, le sel et la levure puis mélangez 1 minute à la vitesse 3,5.
Pendant ce temps faites fondre le beurre dans le micro-ondes puis ajoutez-le dans le bol et réglez 2 minutes à la vitesse 3,5.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfournez 50 minutes.
Servez votre pain d’épices avec de la crème anglaise pour un délicieux dessert ou goûter.
