Nous vous proposons la recette de la panna cotta inratable avec Thermomix, un dessert onctueux, parfumé à la vanille, très facile et rapide à réaliser pour le dessert.
Ingrédients:
- 160 ml de lait
- 600 ml de crème liquide
- 10 g de gélatine
- 130 g de sucre
- 160 g de caramel liquide
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Préparation :
Trempez les feuilles de gélatine dans l’eau froide pendant 10 minutes.
Mettez dans le bol la crème, le lait, l’extrait de vanille et le sucre puis réglez 5 minutes à 80° à la vitesse 4.
A la sonnerie ajoutez les feuilles de gélatine essorées puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Versez le mélange dans des moules puis placez au réfrigérateur pendant 4 heures.
Démoulez puis arrosez de caramel liquide et servez.
