Nous vous proposons la recette des Roses feuilletées aux pommes avec Thermomix, une recette délicieuse, facile et simple a réaliser chez vous pour le goûter.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée ( Recette ici )
- 3 pommes rouges
- sucre glace
- 4 cuillères à soupe de confiture d’abricot
- Le jus d’un demi citron
- un peu d’eau
- 1 moule à muffins
Préparation :
Étalez la pâte en rectangle sur le plan de travail fariné et la plier en 3 avant de la tournez d’1/4 de tour. Répétez l’opération 3 fois en abaissant la pâte à chaque fois.
L’étalez en rond. Préparez la garniture aux pommes.
Remplissez un petit saladier d’eau à moitié et lui ajoutez le jus de citron. Coupez les pommes et les râper à la mandoline ; les plonger dans l’eau et mettez le tout au micro-ondes pour 4 minutes. Les pommes doivent être fondantes.
Dans un bol, mélangez la confiture avec 3 cuillères d’eau, mélangez et chauffez une minute au micro-ondes.
Beurrer le moule à muffins. Préchauffer le four à 180°C. Dans la pâte feuilletée, découper 6 bandes horizontales. Étalez de la confiture sur chacune, puis, sur la partie supérieure de chacune, déposez des lamelles de pommes, de façon à ce qu’elles se chevauchent. Repliez la partie inférieure de la pâte sur les pommes et roulez en serrant bien, de façon à avoir des roses.
Déposez dans le moule à muffins. Cuire 35 minutes et saupoudrer de sucre glace une fois refroidies.
