Découvrez notre recette des pâtes à la carbonara au Thermomix, un délicieux plat de pâtes d’origine italienne à la crème et lardons, facile et rapide à réaliser chez vous.
Ingrédients:
- 450 g spaghetti
- 1 oignon
- 200 g de la crème liquide
- 220 g de lardons
- Deux pincées de sel
- 800 g d’eau
Préparation:
Commencez par éplucher et couper l’oignon en Deux.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, ajoutez l’oignon et mixez pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez les lardons puis faire rissoler durant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1.
Enfin, ajoutez les pâtes, l’eau, la crème, saler et poivrer puis cuire durant 15 minutes à 100° en sens inverse à la vitesse mijotage sans le gobelet.
Servirez vos Pâtes à la carbonara en saupoudrant de parmesan râpé.
