Voici notre recette du clafoutis au chocolat avec Thermomix, un savoureux clafoutis léger, fruité, moelleux et fondant à souhait, facile à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 160 g de fruits rouges
- 110 g de chocolat noir
- 260 g de crème liquide
- 220 g de lait
- 2 œufs
- 35 g de maïzena
- 100 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix le chocolat puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez la crème puis réglez 4 minutes à 50° à la vitesse 2.
Ensuite ajoutez le lait, la maïzena, les sucres, les oeufs puis mélangez 1 minute à la vitesse 5.
Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre semoule puis déposez les fruits rouges et versez la préparation au chocolat.
Préchauffez le four à 200°C puis enfournez 25 à 30 minutes.
Servez votre clafoutis au chocolat tiède ou froid.
