Découvrez notre recette de la crème glacée Schtroumpf avec le Thermomix, une glace délicieuse, et crémeuse à réaliser facilement chez vous pour un dessert gourmand pour toute la famille.
Ingrédients :
- 260 g de crème fraîche
- 160 g de chocolat blanc
- 60 g de sucre en poudre
- 160 g de lait
- 1 cuillère à café de colorant alimentaire bleu
Préparation :
Mettez le sucre dans le bol puis mixez 15 secondes à la vitesse Turbo.
Ajoutez les morceaux de chocolat puis 20 secondes à la vitesse 8.
Ensuite ajoutez le lait puis réglez 4 minutes à 80 ° à la vitesse 1.
Laissez refroidir complètement dans le bol, puis ajoutez la crème fraîche , le colorant et mixez 30 secondes à la vitesse 3.
Ensuite versez la préparation dans un récipient large puis placez au congélateur pendant 6 heures.
Après 6 heures retirez le récipient et coupé la glace en morceaux puis mettez dans le bol et mixez 20 secondes à la vitesse 8.
Remettez au congélateur 30 minutes puis servez votre glace.
