Découvrez notre recette des pâtes à la crème de courgettes au Thermomix, un délicieux plat léger, facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 400 g de courgettes
- 60 g d’oignon blanc
- 400 g de pâtes cuites,
- 60 g de fromage à tartiner
- 80 g d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 60 g de parmesan
- 80 g d’eau
Préparation :
Mettez dans le bol le fromage parmesan et hachez 10 secondes à la vitesse 8, puis mettez de côté dans un récipient.
Dans le bol mettez l’oignon et l’ail puis mixez 5 secondes à la vitesse 7.
Ajoutez l’huile d’olive, et les courgettes coupées en morceaux puis réglez 4 minutes à 100° à la vitesse 1 en sens inverse. Versez l’eau puis réglez 8 minutes à 100° à la vitesse 1 en sens inverse.
A la sonnerie, mixez 30 secondes à la vitesse 5, ensuite ajoutez le fromage et le parmesan puis mélangez encore 30 secondes à la vitesse 5. Égouttez les pâtes cuites puis mettez les dans un plat et versez la sauce dessus.
