Découvrez notre recette de poulet à la moutarde et miel au thermomix, un délicieux plat de poulet avec une marinade de moutarde et de miel, trés facile à realiser chez vous.
Ingrédients :
- 6 cuisses de poulet
- 3 cuillères à soupe de miel
- 40 g d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- jus de 1/2 citron
- 150 g d’eau
- 1 oignon
- sel, poivre.
Préparation :
Mettez les cuisses dans un saladier puis ajoutez le miel, la moutarde, le sel et le poivre. Ensuite mélangez et laissez mariner pendant 1 heure.
Mettez dans le bol l’oignon épluchez puis mixez 6 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 4 minutes à 100° à la vitesse 1.
Ensuite ajoutez les cuisses de poulet puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
Ajoutez l’eau, le sel et le poivre puis réglez 35 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
Servez ensuite votre plat de cuisses de poulet à la moutarde et au miel avec du riz et une salade.
