Découvrez comment réaliser des délecieux Röstis de pomme de terre croustillantes au four, une recette savoureuse, trés facile et rapide á préparer avec le thermomix.
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 3 cuillères à soupe de maïzena
- 100 g de gruyère râpé
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 œuf
- 1 oignon
- du persil
- sel, poivre
Préparation :
Épluchez l’oignon et les pommes de terre puis coupez-les en 4.
Mettez l’oignon et le persil dans le bol du Thermomix, puis réglez 10 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez les pommes de terre, l’œuf, l’huile d’olive, la maïzena, le fromage râpé, le sel et le poivre puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Formez des galettes de même taille puis déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfournez 30 à 40 minutes à 180°C.
