Découvrez notre recette inratable des Blinis maison, délicieuses petites galettes, légères et moelleuses à souhait. Très facile et simple à réaliser avec votre Thermomix
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 2 yaourts bulgares
- 1/2 cuillère de sel
- 1 sachet de levure
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, puis mixez à la vitesse 3 pendant 1 minute, ensuite laissez reposer la pâte au frigo pendant 1 heure.
Chauffez une poêle antiadhésive huilée légèrement, puis versez-y une cuillère à café de pâte et attendez que ça fasse des bulles. Retournez votre blini et laissez-le cuire encore un peu.
Servez les blinis avec du miel ou de la crème selon vos envies.
