Voici comment préparer la délecieuse recette tarte salée aux poireaux avec le thermomix, une tarte facile et rapide à réaliser, idéal pour un déjeuner bien équilibré
Ingrédients :
- 300 g de poireaux
- 1 pâte brisée
- 2 œuf
- 150 ml de crème fraîche
- 60 de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°.
Préparez la pâte brisée puis étalez-la dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Lavez et nettoyez les poireaux puis coupez en rondelles.
Mettez dans le bol les poireaux et l’huile d’olive puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse cuillère en sens inverse.
Ajoutez l’œuf, la crème, le parmesan, le sel et le poivre puis mélangez 20 secondes à la vitesse 2 en sens inverse.
Versez la préparation dans le fond de la tarte et enfournez ensuite pendant 30 à 35 minutes.
Servez enfin la tarte salée aux poireaux bien chaude.
