Découvrez notre recette facile du caramel au beurre salé au Thermomix, une sauce délecieuse pour accompgner vos gaufres, panckes et crêpes.
Ingrédients :
- 270 g de crème liquide 30% Mg
- 100 g de beurre salé
- 120 g de sucre de canne
Préparation :
Mettez en place le fouet dans le bol du Thermomix, puis mettez-y le beurre et le sucre et programmez 4 minutes à 60° à la vitesse 2.
Ajoutez la crème liquide puis programmez 50 minutes à 100° et à la vitesse 1 sans le gobelet.
A la fin du programme versez dans un bocal en verre, couvrez puis réservez au frais.
