Découvrez en suivant cette recette comment faire des gaufres croustillantes cuites au four, une recette simple et rapides à réaliser chez vous avec l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 130 g de beurre mou
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 130 ml d’eau tiède
- 1 pincée de sel
Préparation :
Commencez par préchauffer votre four à 180°.
Mettez le beurre, le sucre et le sucre vanillé dans le bol du Thermomix puis programmez 30 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’eau tiède, les oeufs, la farine, la levure, et le sel puis mixez 1 minute à la vitesse 5.
Versez la préparation dans des moules à gaufre beurrés ( ou en silicone ) puis enfournez environ 15 minutes.
Démoulez les gaufres cuites au four et laissez refroidir sur une grille.
