Une crème assez simple à faire, ne demande pas beaucoup de temps et qui plaira à toute la famille, voici notre méthode pour faire une crème glacée aux fraises avec Thermomix.
Ingrédients :
- 500 g de fraises
- 100 g de sucre
- jus de 1 citron
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 blancs d’oeufs
Préparation :
Mettez le sucre dans le bol, puis mixez pendant 10 secondes à la vitesse 9.
Ajoutez les fraises ensuite mixez 1 minute à la vitesse 8.
Mettez les blanc d’oeufs dans le bol et mixez 10 secondes à la vitesse 5.
Mettez le fouet en place, puis programmez 2 minutes à la vitesse 4.
Laissez la crème glacée aux fraises 3 heures au congélateur avant de déguster.
