C’est la saison des fraises, et donc nous vous présentons la méthode pour faire de la confiture de fraises avec Thermomix, le secret d’une délicieuse confiture maison très parfumée réside dans le choix des fraises, elle doivent être fraîches et de saison.
Ingrédients :
- 600 g de fraises
- 250 g de sucre
- jus d’un citron
Préparation de la confiture de fraises avec Thermomix :
Commencez par laver les fraises puis coupez-les en deux.
Mettez dans le bol du Thermomix les fraises, et ajoutez le sucre et le jus de citron puis réglez 30 minutes à 100° à la vitesse 1.
Ensuite réglez encore 30 minutes température varoma à la vitesse 1.
A la sonnerie versez la confiture dans des pots à confiture puis fermez, retournez et laissez refroidir.
