Si vous aimez les wraps voici la méthode pour en faire, voici la recette des galettes pour wraps avec Thermomix.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 30 g de fromage blanc
- 140 g d’eau
- 1 cuillère à café de levure de boulanger
- pincée de sel
Préparation :
Dans le bol du Thermomix mettez la levure et l’eau puis chauffez 2 minutes à 37° à la vitesse 1.
Ajoutez la farine, le fromage et le sel puis réglez 3 minutes en fonction épi.
Formez une boule puis laissez lever pendant 30 minutes.
Divisez la pâte en 6 petites boules puis étalez finement chaque boule.
Chauffez une poêle puis faites cuire les galettes 1 minute de chaque côté.
