Nous vous présentons la recette du flan aux oeufs avec Thermomix, dessert très simple et délicieuse, à faire en moins de 30 minutes.
Ingrédients :
- 500 g de lait
- 100 g de sucre
- 4 oeufs
- 800 g d’eau
Préparation :
Versez le lait dans le bol du Thermomix, puis programmez 5 minutes à 100° à la vitesse 1.
Ajoutez les oeufs battus et le sucre, ensuite mixez 20 secondes à la vitesse 4.
Versez la préparation dans des ramequins, recouvrez-les de papier aluminium puis posez-les dans le Varoma.
Versez l’eau dans le bol du Thermomix, puis mettez en place le Varoma et programmez 20 minutes, à la température VAROMA, et à la vitesse 1.
Sortez les ramequins et laissez-les refroidir, puis mettez-les au réfrigérateur pendant 6 heures avant de démouler et servir.
