Cette recette est des plus simple, tout en étant pleine de saveurs, le crumble de poire et chocolat avec Thermomix est le dessert à préparer par excellence.
Ingrédients :
Pour le crumble :
- 150 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 80 g de sucre
- 1 pincée de sel
Pour la garniture :
- 500 g de poire épépinées et coupées en dés
- 250 g de chocolat noir en morceaux
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation du crumble de poire et chocolat avec Thermomix :
Mettez tous les ingrédients du crumble dans le bol du Thermomix, puis mixez 10 secondes à la vitesse 6, ensuite réservez.
Mettez tous les ingrédients dans le bol sauf le chocolat noir, puis mixez 5 secondes à la vitesse 4 et programmez 5 minutes à 100° à la vitesse 1.
Versez la garniture dans un moule préalablement beurré puis disposez dessus le chocolat.
Disposez le crumble au-dessus de votre préparation et mettez à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
