La ratatouille est une recette typique française, simple, légère, délicieuse, et surtout très facile à faire. Nous vous présentons la recette de la ratatouille au Thermomix.
Ingrédients :
- 2 poivrons
- 2 tomates
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 feuille de laurier
- Du thym
- sel et poivre
Préparation de la ratatouille au Thermomix :
Lavez les légumes et coupez-les en petits morceaux, puis mettez-les dans le bol du Thermomix.
Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre, le thym et la feuille de laurier, puis programmez 20 minutes, température Varoma, vitesse 1 et sens inverse.
Servez votre ratatouille chaude.
