Une petite recette simple, facile et rapide de cookies au chocolat noir et blanc avec Thermomix, avec ces ingrédients nous avons pu faire 20 cookies.
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 110 g de beurre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Du sel
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 100g de chocolat blanc coupé en morceaux
Préparation des Cookies au chocolat noir et blanc avec Thermomix:
Mettez le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix, puis mixez 1 minute 30 à la vitesse 3.
ajoutez l’œuf et la vanille dans le bol, ensuite mixez 30 secondes à la vitesse 4, puis ajoutez la farine, le sel et les pépites de chocolat et mixez 30 secondes en sens inverse à la vitesse 3.
Sur une plaque de cuisson mettez du papier sulfurisé, puis placez dessus des boules de votre pâtes.
Essayez de bien espacez les cookies pour qu’ils ne collent entre eux à la cuisson, ensuite enfournez pendant 20 minutes à 150°C en surveillant la cuisson des cookies.
